Wir kochen auch weiterhin zum Abholen. Bestellung gerne telefonisch unter 0702294410 oder per eMail an info@hotelcafebauer.de.

Hier finden Sie unsere Getränkekarte und unsere Weinkarte.

Vorspeisen

Vorspeisen

Hirnsuppe
5,60 €

mit Sahnehaube und Profiteroles

Hokkaido-Kürbissuppe
5,60 €

mit Sahnehaube und Croûtons

Flädlessuppe
4,90 €

Brühe vom Tafelspitz mit Pfannkuchenstreifen

Maultaschensuppe
4,90 €

Brühe vom Tafelspitz mit schwäbischen Ravioli

Schmalzbrot
4,80 €

Griebenschmalz mit Zwiebelchen und Brot

A Maultäschle
5,80 €

geschmelzt mit Kartoffelsalat

Beilagensalat
5,20 €

mit unserem Hausdressing
Bitte teilen Sie uns mit,
wenn Sie Vinaigrette bevorzugen.

Kartoffelsalat
3,80 €

250 g

Vorspeisen

Vorspeisen

Hirnsuppe
5,60 €

mit Sahnehaube und Profiteroles

Hokkaido-Kürbissuppe
5,60 €

mit Sahnehaube und Croûtons

Flädlessuppe
4,90 €

Brühe vom Tafelspitz mit Pfannkuchenstreifen

Maultaschensuppe
4,90 €

Brühe vom Tafelspitz mit schwäbischen Ravioli

Schmalzbrot
4,80 €

Griebenschmalz mit Zwiebelchen und Brot

A Maultäschle
5,80 €

geschmelzt mit Kartoffelsalat

Beilagensalat
5,20 €

mit unserem Hausdressing
Bitte teilen Sie uns mit,
wenn Sie Vinaigrette bevorzugen.

Kartoffelsalat
3,80 €

250 g

Hauptgerichte

Hauptgerichte

Geschmorte Gänsekeule
28,80 €

mit Rotkraut, Semmelknödel
und Kartoffelkloß

Hirschgulasch
20,80 €

mit Preiselbeerbirne und Semmelknödel
auf Wunsch mit Rotkraut 24,60 €
kleine Portion -3,00 €

Dreierlei Pilze vom Grill
15,80 €

mit Kürbiskernrösti
wahlweise mit gebratenem Zanderfilet 22,80 €

Filetteller
19,80 €

Schweinemedaillons mit Speck und Käse
dazu Champignonrahmsoße und Spätzle
kleine Portion 17,80 €

Cordon bleu vom Schweinerücken
16,80 €

Klassisch: mit Kochschinken und Allgäutaler gefüllt
Elsäßer Art: mit Schwarzwälder Schinken und Camembert gefüllt
dazu Pommes frites
kleine Portion 14,80 €

Rahmgeschnetzeltes
16,80 €

vom Schweinefilet mit Champignons
und Röstitaler
kleine Portion 14,80 €

Geschmorte Schweinebäckle
16,80 €

mit Trollingersößle
und Spätzle
kleine Portion: 14,80 €

Zwiebelrostbraten
23,80 €

medium gebraten, auf Wunsch mit Fettrand
dazu Spätzle oder Bratkartoffeln,
kleine Portion 21,80 €

Geigersbühler Teller
23,80 €

Zwiebelrostbrätle und Schweinemedaillon
mit Maultäschle und Kässpätzle

Tafelspitz mit Meerrettichsahnesoße,
17,80 €

frischem Kren und Salzkartoffeln
kleine Portion 15,80 €

Kleinere Gerichte

Kleinere Gerichte

Tellerschnitzel
11,80 €

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
mit Kartoffelsalat

Kleines Rumpsteak (150g)
18,80 €

mit Kräuterbutter
und buntem Salatteller

Gaisburger Marsch
11,80 €

Siedfleisch, Spätzle und Kartoffeln
mit Gemüsestreifen in der Brühe vom Tafelspitz

Maultaschen geschmelzt
12,80 €

mit Speck-Zwiebel-Schmelze
dazu Kartoffel- und Blattsalat

Allgäuer Kässpätzle
9,80 €

mit Röstzwiebeln

Schweizer Wurstsalat
11,80 €

mit Käse und Brot

Großer bunter Salat

Großer bunter Salat

... mit gebratener Putenbrust und Mais
14,80 €
... mit Backfrischkäse
12,80 €
... mit gebratenen Champignons
12,80 €
... mit Streifen vom panierten Schweineschnitzel
13,80 €

Für Kinder

Für Kinder

Kindersalat
4,00 €

Kartoffel-, Gurken-, Karotten- und Blattsalat

Kindergemüse
4,00 €

Karotten, Brokkoli und Blumenkohl

Portion Spätzle
4,00 €

mit Rahmsoße
größere Portion +2 €

Portion Kässpätzle
6,00 €

auf Wunsch mit Röstzwiebeln

Zwei Maultaschen
6,00 €

geröstet mit Ei

Portion Pommes
3,80 €

mit Ketchup

Paniertes Schweineschnitzel
8,30 €

mit Pommes frites

Cordon bleu vom Schweinerücken
10,80 €

mit Schinken-Käse-Füllung,
dazu Pommes frites

Putenschnitzel
8,80 €

mit Rahmsoße und Spätzle

Chicken Nuggets
7,80 €

mit Pommes frites

10-er Chicken Nuggets
10,80 €

mit Pommes frites

Nachtisch

Nachtisch

Unser kleines Tagesdessert
4,80 €

im Weckgläsle

Schokoküchlein
7,80 €

mit Vanilleeis

Heiße Liebe
7,80 €

Vanilleeis mit heißen Himbeeren
und Sahnehaube

Schlemmerbecher
7,30 €

Schokoladen- und Walnußeis
mit Eierlikör und Sahne

Kaffee on Ice
3,60 €

Tasse Kaffee mit Vanilleeis

Coup Danmark
6,80 €

Vanilleeis mit Schokoladensoße

Mehrwegteller

Mehrwegteller

Glasschale
10,00 €

wir haben auch eine praktische und dicht schließende Glasschale aus der man direkt genießen kann. Spülmaschinen und Mikrowellen geeignet,
die Schale ohne Deckel ist bis 400°C hitzebeständig.
10,- € Pfand

Wir haben wegen des hohen Pfandes nach Alternativen gesucht, jedoch sind wir von diesen Schüsseln überzeugt.
Das Pfand ist identisch mit dem Einkaufspreis.
Sie bekommen Ihr Geld bei Rückgabe wieder zurück.

Wir haben auch eine Speisekarte mit Kennzeichnung der Zusatzstoffe und der 14 Hauptallergene, diese finden Sie hier. Gerne informieren wir Sie auch über mögliche Alternativen zu einzelnen Komponenten, falls Sie etwas nicht vertragen. Sprechen Sie uns bitte einfach an.